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大蔥高產栽培技術
來源:農博網 | 作者:gzx10888 | 發布時間: 2016-06-17 | 4417 次瀏覽 | 分享到:

一 選種

選用適合我地氣候,適合當地栽培習慣高產的地方蔥籽。

二 育苗   1 時間 一般5月中旬至6月中旬

2苗地選擇  大蔥是忌連作的蔬菜,育苗地也忌連作。深翻曬白二次,休閑20天。大蔥育苗期長達50至60天,因此苗地要畝施1000公斤腐熟農家肥。畦寬連溝1.5米,作成凈1.1米寬的小平畦。精細整地。

3 育苗及苗期管理

播籽后要澆水(水中加入殺蟲劑),達到60%的土壤濕度,把握住出苗前不再澆水。澆水后覆細干土0.5厘米厚,覆土后不能澆水。播種后出苗前可覆蓋舊地膜,有利于保濕及防止雨水造成土壤板結。但要防止高溫的危害。大蔥種子發芽的溫度,以18℃左右最快。播后5—6天可以出苗。50%出苗后及時揭去地膜。地膜揭去后,為防大雨沖刷,要設立小弓棚,下雨前在小弓棚上覆蓋薄膜,雨后把膜揭掉,特別是在齊苗后到立苗前的半個月內,否則遇大雨后會產生猝倒病而大量倒苗。待幼苗伸腰時可澆一次水,使子葉伸直,扎根穩苗。以后根據地墑情況,再澆1—2次小水。水分不能過多,以免幼苗徒長。整個苗期追肥1—2次,速效性有機肥與化肥交替使用,化肥濃度要低,不超過0.5%促使秧苗生長健壯,為培育壯苗奠定良好基礎。育苗期間,若有秧苗露根,要及時覆蓋干細土,特別是在大雨過后。苗床地要及時除草與防治病蟲。

壯苗標準:苗高30厘米,假莖粗1厘米,葉色深綠,無病蟲害,養分積累多。苗齡50天左右。

4 化學除草

(1)大蔥播種后出苗前,可以選用33%二甲戊樂靈乳油(施田補、除草通)150克,加水50公斤噴施。

(2)在大蔥播后苗前或移栽前,每畝用50%異丙隆可濕性粉劑150-200克,加水50公斤噴霧,可以防除禾草和部分闊葉雜草。降低勞動強度。

三 定植

(一)大田準備

1、大蔥適于排水良好、土層深厚肥沃的壤土中生長。沙壤土便于插蔥、松土和培土,通氣性良好,易獲得高產。

2、大蔥由于要軟化,土地必須深翻與細作。在前作物收獲后,立即深翻土地25—30厘米,利用陽光紫外線滅菌殺蟲。畝施優質腐熟有機肥2000公斤,土壤肥力較低有機肥數量要相應增加。大蔥最忌連作,群眾有“辣對辣,必定瞎,蔥韭蒜不見面”等說法,所以在生產茬口安排上,大蔥不能與大蒜、韭菜、洋蔥等傘形科的蔬菜重茬。但可以與甘藍、茄子、冬瓜、西瓜、白菜套作或接茬。種植大蔥的地塊要選用有機質含量豐富、土層深厚、地勢高燥、有利于排水的壤土地為宜。如因土地面積少必須重茬地,可對土壤進行處理。否則嚴重影響產量。處理方法:(1)增施充分腐熟的農家肥和磷鉀肥,補充大蔥生長所需的微量元素,如硫、鋅、鈣、鎂、鐵,促使大蔥健壯生長,提高抗病能力。(2)用綠亨1號對土壤進行殺菌處理。

(二) 定植

定植時間一般在7月下旬—8月上旬,定植前大小苗分開,株距每米35—40株,行距1米,畝栽2.3萬株左右。大蔥對光照的需求偏低,所以適宜密植。定植深度以不埋沒蔥心為宜,過深不宜發苗,過淺影響蔥白長度。定植時應將葉面與栽植溝成垂直方向排列,利于密植與管理。定植保持蔥苗挺直。若彎曲,直至以后采收時莖也彎曲,這就成了次品。

四 大田管理

1、緩苗期管理。大蔥秧苗定植后,老根很快腐爛,4~5天后萌發出新根,新根長出,新葉開始生長。由于7,8月份我縣高溫多雨,曬蔥4至5天再澆水,可以防澇。此期的管理目標主要是促進根系發生發展,一要防澇,二要松土。如雨后田間出現溝內積水,常會造成蔥葉發黃,爛根死苗,所以雨后要及時排水、中耕。

2、促根生長期。大蔥喜涼爽的氣候條件,植株生長適溫20—25℃,35—40℃時處于半休眠狀態,部分外葉枯萎。大蔥的根為弦線狀須根,主要分布于地下30厘米、橫向15—30厘米的土層內。耐旱力很強,緩苗期結束正值炎夏多雨季節,此時,它的耐高溫、耐早能力,遠比耐水浸澇能力強得多。所以此期寧旱勿澇,一般不必澆水,讓根系迅速更新,植株返青。但由于根系弱,需達到70—80%的土壤濕度,空氣濕度60—70%時生長有利。定植后如天氣不十分干旱,一般不宜再澆水,應加強中耕除草、疏松表土、蓄水保墑,以促進根系生長。遇大雨注意排水,防止蔥溝積水,造成高溫高濕、土壤通氣不良,導致爛根、黃葉和死苗,因此雨前應做好防澇排水準備。

3、莖葉生長期,8月下旬至10月下旬,晝夜溫差加大,是大蔥生長的有利時期,此時追肥、澆水、培土三項工作應相互配合。立秋后第1次追肥,每畝追施土雜肥2500~3000kg或餅肥200~300kg,尿素15kg,或硝酸磷肥20kg,硫酸鉀10kg,追肥后進行中耕、澆水。處暑后進行第2次追肥,每畝追尿素20kg,同時進行培土澆水。白露后第3次追肥,每畝追施硝酸磷肥20kg,結合中耕,進行第2次培土、澆水。秋分前后,再進行第3次培土,培土在上午露水干后,土壤涼爽時進行。如土溫過高,濕度過大,則易引起爛莖。以后視天氣、長勢再澆1~2次水。澆水要輕澆,早、晚澆。隨著植株的旺盛生長而逐漸增加澆水次數,必須經常保持地面濕潤,一般要保持70—80%的土壤濕度。10月份一般雨水少,田間缺水情況較易出現,可采用在晚間灌淺水方法緩解旱情,但必須做到及時排除田間積水。第一、二次培土時,培土應較淺;第三、四次培土時,培土宜較厚。每次培土,都不能埋沒蔥心,培土時可結合補施肥料。

五 病蟲防治

大蔥的主要病害是紫斑病、蔥銹病、軟腐病等;主要的蟲害是蔥薊馬、潛葉蠅、甜菜夜蛾等。

1、紫斑病主要為害葉和花梗。初呈水漬狀白色小點,后變淡褐色圓形或紡錘形稍凹陷斑,繼續擴大呈褐色或暗紫色。溫暖多濕的夏季發病重,老苗、缺肥田塊發病重。防治:輪作;發病初期用百菌清500倍或殺毒礬500倍或撲海因1500倍噴霧。7—10天1次,連續3—4次。

2、蔥銹病主要為害葉、莖、花梗。初呈橙黃色或黑褐色瘡斑,后散出橙黃色或暗褐色粉末。我縣蔥銹病多發在春季留種田。

氣溫低的年份、肥料不足及生長不良發病重。防治:施足有機肥,增施磷鉀肥;發病初期代森錳鋅1000倍或百菌清500倍液噴霧。10天1次,連續2—3次。

3、大蔥軟腐病由細菌引起,高溫高濕、機械傷、蟲口傷容易引起病害流行。病害癥狀為大蔥地上部分倒伏,容易拔起,莖下部腐爛,并有惡臭。

防治:保持田間排水暢通,雨后不積水;及時防治害蟲以防傳病,培土時避免損傷大蔥。藥劑可采用77%可殺得500倍液、72%農用硫酸鏈霉素4000倍液防治。

4、蔥薊馬  成蟲體長1.2—1.4毫米,為害蔥的心葉、嫩芽,葉上出現小白斑。防治:用10%吡蟲啉2000倍液防治。

5、潛蠅  以幼蟲在葉肉組織內蛀食,啃食葉肉,造成減產和品質下降,同時又傳播病害。本地區在5月中旬至10月底均有危害。

防治:2%阿維菌素3000液防治。用藥時間以上午為宜。

6、甜菜夜蛾,5%甲維鹽防治。 

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